LA NUTRITION HUMAINE

SELON GREENSEA

Que ce soit dans l’alimentaire ou dans les compléments alimentaires, Greensea `

et Allmicroalgae allient leurs forces pour mettre la biologie des microalgues

au service de la nutrition et de la santé humaine.

Que ce soit dans l’alimentaire ou dans les compléments alimentaires, Greensea et Allmicroalgae allient leurs forces pour mettre la biologie des microalgues au service de la nutrition et de la santé humaine.

 

Outre leur forte teneur en protéines de qualité, les algues sont une mine d’or d’oméga 3 essentiels, d’oligosaccharides, de pigments, de vitamines et de minéraux. De plus, de nombreuses activités santé ont été mise en évidence dans la littérature scientifique.

Nos microalgues sont produites par voie d’autotrophie. La photosynthèse qui s’opère dans nos photobioréacteurs et raceway ponds est consommatrice de Co2 et émettrice de dioxygène. Performants, nos produits sont vertueux pour l’Homme et pour la planète. La durabilité de notre modèle est une priorité pour Greensea, pour Allmicroalgae et partout au sein du Groupe Greentech.

 

Certifiés ISO 22000 et ISO 14001, nos outils de production répondent aux plus hauts niveaux d’exigence qualitatifs et environnementaux. 100% de nos productions sont réalisées dans l’union européenne. Nous proposons des produits certifiés BIO et sommes en mesure de répondre à des mesures alimentaires spécifiques tel que Halal. En recherche permanente d’excellence, nous délivrons qualité en quantité avec un suivi rigoureux de la traçabilité et des délais.

 

Greensea et Allmicroalgae sont porteurs de projets nationaux et Européens

de valorisation des micro-algues comme additif en nutrition humaine.

Greensea et Allmicroalgae sont  impliqués dans la recherche scientifique et publient des articles sur le rôle des micro-algues dans la santé humaine.

AGROALIMENTAIRE

COMPLÉMENTS

ALIMENTAIRES

NUTRACEUTIQUE

AGROALIMENTAIRE

Les PAI (Produits Alimentaires Intermédiaires) développés par Greensea et Allmicroalgae permettent d’enrichir les préparations alimentaires d’un point de vue nutritionnel (protéines végétales complètes / oméga 3 / vitamines / minéraux…) et fonctionnel (bénéfices santé). Nos ingrédients présentent par ailleurs des intérêts technologiques (texturant / émulsifiant / colorant naturel…).

 

Particulièrement adaptés aux boissons et préparations végétales,

ils s’insèrent dans toutes sortes de matrices alimentaires :

BVP, pâtes, laits végétaux, sauces, soupes, confiseries, boissons…

 

En fonction des applications, la couleur, le gout et l’odeur peuvent s’opposer à l’intégration des microalgues dans les matrices alimentaires. C’est pourquoi nous avons développé une gamme de produits uniques permettant de répondre à ces problématiques organoleptiques.

 

Nous co-développons avec nos clients afin d’adapter

nos solutions à leurs besoins précis.

Greensea propose également des extraits d’algues et de microalgues :

pigments, peptides, polysaccharides, acides gras…

Après une éventuelle première phase d’induction métabolique au cours de laquelle les microalgues sont stressées

vers la production des actifs recherchés, nous extrayons et concentrons les actifs d’intérêt.

CHLORELLE BIO 

Chlorelle verte bio

très riche en protéines

CHLORELLE DOUCE

Goût  atténué

et couleur vert clair

CHLORELLE JAUNE

Gout atténué

et couleur jaune

substitut œuf et beurre

CHLORELLE BLANCHE

Goût neutre

et couleur blanche

substitut produit laitier

PHYCOCYANINE

Pigment de la spiruline,

anti-oxidant,

colorant bleu naturel

PRÉBIOTIQUES

Oligosaccharides des algues et microalgues 

PEPTIDES

GALA / ARA /

EPA / DHA

OMÉGA 3 ESSENTIELS

GAMME D'EXTRAITS

ET DÉVELOPPEMENT

SUR MESURE

 

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

NUTRACEUTIQUE

La biomasse microalgale est un super aliment naturel et durable, à la fois équilibrée et riche en protéines et nutriments essentiels (oméga 3 / pigments / vitamines et minéraux). La littérature scientifique, à laquelle nous participons, a mis en évidence de nombreux bénéfices santé apportés par les microalgues.

 

Nos microalgues sont produites dans des conditions contrôlées de manière à prévenir toutes formes de contaminations externes. Elles sont récoltées et séchées soigneusement afin de préserver l’intégrité des nutriments et l’activité biologique de nos produits.

 

Nous proposons notre biomasse sous différentes formes :

poudre / comprimés / capsules, pour des applications directes ou en formule.

Chlorelle BIO 

Chlorella Vulgaris Européenne BIO : végan / détox / immunité / sport / healthy lifestyle

Chlorelle Smooth (douce)

Une souche de chlorelle moins verte avec goût et odeur moins prononcés pour une intégration parfaite dans les applications culinaires et boissons

(Do it yourself / smoothies / cuisine couleur)

mélanges originaux

focalisés Protéine, Détox

et Health boost

Greensea propose également des extraits d’algues et de microalgues

afin d’en concentrer les précieux bioactifs : pigments, peptides, polysaccharides et acides gras.

 

Après une éventuelle première phase d’induction métabolique au cours de laquelle les microalgues sont stressées vers la production des actifs recherchés, nous extrayons et concentrons les actifs d’intérêt.

Le Groupe Greentech propose par ailleurs

des extraits végétaux (Greentech), des pré- et probiotiques (Greencell)

adaptés pour le marché des compléments alimentaires

et de la nutraceutique.

 

Spiruline BIO 

(Arthrospira Platensis Européenne BIO) : antioxydant / immunité / fatigue

Tetraselmis Chuii 

antioxydant / immunité / fatigue

Microalgues enrichies

en minéraux (sélénium / fer / magnésium) : compléments minéraux

PHYCOCYANINE

Pigment de la spiruline,

anti-oxidant,

colorant bleu naturel

PRÉBIOTIQUES

Oligosaccharides des algues et microalgues 

PEPTIDES

GALA / ARA /

EPA / DHA

OMÉGA 3 ESSENTIELS

GAMME D'EXTRAITS

ET DÉVELOPPEMENT

SUR MESURE